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中新網4月7日電 據外媒報導，20歲的美國康州聖心大學女學生凱迪林•尼爾森在吃薄烤餅（pancake）大賽時因噎住而死亡。紐約市法醫表示，尼爾森死於窒息。
據悉，尼爾森是由於異物堵住呼吸道而導致窒息死亡。上周，來自新澤西州克拉克（Clark）的20歲女生尼爾森在參加吃薄烤餅慈善比賽時突然倒地，無法控制地抖動。兩名護理系學生立即採取急救措施，員警和醫輔人員也很快趕到。她被送往布裏奇波特（Bridgeport）醫院，後轉到紐約-長老會/哥倫比亞大學醫療中心，但最終不幸身亡。
尼爾森生前積極參加慈善活動，她同時是一個非營利組織的成員，從事兒童精神健康顧問。這個非營利組織幫助那些2012年桑迪胡克小學槍擊案影響的學生們。
尼爾森死後，她的器官也被捐獻。
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